佛山西樵美食攻略

　　平沙岛：水牛奶浸鸡

　　水牛奶为奶牛场的水牛现挤的牛奶，没添加任何水分，本身比较浓稠，味道浓。加上旁边蕉林里自由放养的走地鸡，十分鲜嫩。

　　地址：佛山市南海区西樵镇平沙岛　　

　　西岸庆云大道农家乐：典型农家菜

　　大盘鱼、蟹煲鸡、田螺炆水鸭……沿着西岸庆云大道，数十间美食农庄星罗密布!真的是抵食大件又好食，用料十足。农科山庄、一品烧、疍家河鲜、金丰农庄、等都不错哦~

　　地址：佛山市南海区西樵镇西岸庆云大道十字路口

　　西岸山泉居：山泉水泡茶

　　该茶居位于半山腰，泉水泡茶、传统点心、山泉水浸鱼不吃就后悔!茶水均用山中清泉冲泡，特别香滑，点心有旧时茶楼味道，山泉水浸鱼更是嫩滑鲜甜。临窗远眺，可居高临下俯瞰山中瀑布。

　　地址：南海区西岸森林生态园景区内　　

　　大煲汤农庄：桑拿鸡

　　鸡入锅后以蒸汽烹熟，此为“桑拿”。火锅汤底与鸡肉汁混合，十分滋味!虽然位置不太好找，但很多人都不嫌麻烦过来捧场!

　　地址：佛山市南海区西樵环山路羔洲村　　

　　人山人海大排档：喝夜茶

　　直到深夜，这里一样人山人海。菜式多样，连茶楼推车点心都有，过来喝夜茶，一盅两件也不错。碳烧生蚝、炒蚬，特别鲜味。

　　地址：南海区樵乐路(近民强桥底)。

　　西樵桂花酒：桂花飘香

　　桂子纷纷点玉壶，原是樵山村民酿。桂花酒，西樵的著名佳酿。酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，余香长久。夏季，桂花酒既可冰镇，解渴消暑，也可入菜，风味独特。在酷暑，饮一杯冰镇桂花酒，口齿留香之余，顿感清新舒爽，心中透凉。