佛山三水侨鑫生态园采摘攻略

　　随着人们健康意识日益增强，绿色生态成为当今的消费时尚，以崇尚自然、返朴归真为主题的生态食品越来越受到人们为青睐，三水侨鑫生态园各样丰富的原生态水果，则顺应而生。园内分时段栽培瓜果蔬菜，实行无公害种植管理，一年四季都有相应的果蔬供游客采摘、品尝。

　　一. 台湾青枣 (采摘期：12月—次年3月初)

　　台湾青枣又称蜜枣，不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。

　　二. 新加波水晶杨桃(采摘期：8月—次年3月)

　　该品种色泽鲜明、甜脆可口、美味无渣;果实既能增强抗体、补充营养，又可消除咽喉炎症及口腔溃烂，防止风火牙病，利咽止渴解酒毒，是一种不可多得的无公害绿色水果!

　　三. 台湾红妃木瓜(采摘期：8月—次年5月)

　　果肉质厚、香甜可鲜吃、榨汁。具美白、丰胸、酵素解毒等功效，一天食用约200克的木瓜，能慢慢代谢掉累积在肝脏里的毒素，也能缓和皮肤的流脓症状以及久久不愈的皮肤炎，有超强“解毒水果王”的称号。

　　四. 枇杷 (采摘期：4月中下旬—5月初)

　　成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

　　五. 水果青瓜 (采摘期：5月—6月，10月—11月)

　　日本小青瓜采用正宗日本原种，经温室无土培植而成，爽脆可口，富含维他命A、维他命C、氨基酸、蛋白质及多种矿物质和维生素等，具有美容减肥、清热解毒、清肺热利尿、排毒养颜、生津止渴，治疗咽喉肿痛，提高人体免疫力等。

　　金童为超小水果型黄瓜新品种，瓜长4-5 cm，其品质特点为甜脆、清爽、口感好。

　　六. 雪梨香瓜 (采摘期：5月底—7月)

　　三水乐平雪梨瓜遐迩闻名，是继“三水黑皮冬瓜”后，三水的第二个农产品证明商标。表皮光滑，前期深绿色，并逐渐变浅绿、白绿、白色。完全成熟时表皮白中带有些许金黄色，肉质厚香气浓郁，爽甜汁多，纤维少、可止渴清燥，消除口臭，补充人体所需的能量及营养素

　　七.水果玉米 (采摘期：5月—7月;10月—12月)

　　这是一种适合生吃的超甜玉米，皮薄、汁多、质脆而甜，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜，特别脆，像水果一样。

　　八. 圣女果 (采摘期：5月—7月;11月—12月)

　　又名樱桃番茄、迷你番茄，国外也有“爱情果”之称。其色泽艳丽，形态优美。味道适口、营养丰富.具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，是女生天然的美容水果，并具有保护皮肤和防晒功能。

　　黑紫圣女果是新一代特色杂交彩色品种，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹， 单果重25-30克，外观美丽，口味沙甜，抗病性强，易栽培，是春秋保护地栽培非常适宜的品种

　　九. 小宝西瓜 (采摘期：5月底—6月)

　　西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒,美容等功效，堪称“盛夏之王”，是盛夏佳果.

　　十. 凯特芒果 (采摘期：7月—8月)

　　凯特芒果果香浓郁，清甜滑润，略带清香特有的微微甜味。口感属于清淡爽口型;果肉片较厚大和光滑。有益胃、止呕、止晕的功效。还能延缓细胞衰老、提高脑功能,有益视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。还对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。有抗癌的药理作用。

　　十一.鸡心黄皮 (采摘期：7月)

　　鸡心黄皮因其果实形状与鸡心相似而得名。果子肉白色半透明，味甜，稍带有少许酸味;能止渴生津，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都特别好。而黄皮则最适宜夏天食用——酸酸甜甜的黄皮果去油解腻，刺激食欲，让人不知不觉间食指大动。

　　十二.红龙果 (采摘期：7月—11月)

　　红心火龙果的营养价值比一般的火龙果高很多，不仅有预防便秘、促进眼睛保健、预防贫血和口角炎、降低胆固醇的功效外。还具有瘦身、防大肠癌等功效，是风靡21世纪最环保的果品之一，为消暑退火，美白健康的天然食品。

　　十三.石碣龙眼 (采摘期：7月底—9月初)

　　石硖龙眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，色泽晶莹、营养丰富,有 温补御寒.,安心神, 滋养补气,延缓衰老,降脂护心, 增强记忆, 抑制癌细胞等功能

　　十四.西番莲 (采摘期：7月—12月)

　　也叫百香果，原产于巴西南部。不需要进行病虫害防治，是不可多得的绿色食品。据分析，西番莲果汁含165种芳香物质，有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味。经常食用可以消除疲劳、增进食欲、降低血脂;防止动脉硬化和防止高血压等疾病。

　　十五.无花果 (采摘期：8月—10月)

　　无花果所含的脂肪酶,水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用,还具有防癌抗癌,增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,被誉为21世纪人类健康“守护神”。

　　十六：菠萝蜜(采摘期：6月—7月)

　　在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝。果形大，味甜，芳香;核果可煮食，富含淀粉;果实清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。

　　十七. 甘蔗 (采摘期：11月—12月)

　　甘蔗味甘,其中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;

　　十八. 草莓(采摘期：11月—次年4月)

　　法兰地草莓，比丰香成熟上市早10天以上，果实圆锥形，果色艳红，体型比牛奶草莓大，口感比较爽口。

　　丰香草莓，草莓外观呈心形，果色鲜艳粉红，果肉多汁是最大特点，甜中带酸，香气浓郁。

　　甜查理草莓，大小整齐，果色深红有光泽，果肉粉红色，甜味重，但在基地种植面积不大，产量较少，喜欢甜草莓的亲要抓紧时间咯。

　　红颜草莓，又叫巧克力草莓，大果型鸡心草莓，外观非常漂亮，果色深红，口感香甜，不像丰香草莓略带点酸味，是一个较好的草莓品种。

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