2023佛山端午龙舟宴汇总(时间+地点)
导语 每逢端午,起龙舟、扒龙舟、巡彩龙、龙舟说唱、包粽子、吃龙船饭......在众多端午习俗中“食过龙舟宴,捞七哪都掂”,龙舟宴就是佛山最具特色的乡间宴会,本文为大家汇总了佛山端午的龙舟宴打卡好去处,详情见正文。
2023佛山端午龙舟宴汇总:
南海区
佛山南海九江镇粤宴楼
佛山南海九江镇金牌农庄
佛山南海九江镇越顺渔村
顺德区
今年,顺德龙舟宴设有超7000围各个镇街都有开设近10万人参与这项盛事
✔大良龙舟宴
大良联合龙的、桥珠印象等9个商家,整个6月均可定制龙舟宴。同时,端午假期凤城食都及9个社区(村)举办千人龙舟宴,让更多市民游客可以品尝到龙舟宴。
图源:佛山发布
✔容桂畅享特色龙舟饭
容桂龙舟文化旅游节重磅回归,与之一同回归的还有多个不同场景下的龙舟饭体验,呈现容桂龙舟文化与美食碰撞出的不同精彩。
✔上佳市龙舟饭
青龙大圣庙
时间:6月22日-6月23日 18:00-21:00
地点:容桂街道上佳市社区青龙直街
隔涌北帝庙
时间:6月22日17:00-20:00
地点:容桂街道上佳市社区隔涌路2号
马冈龙舟饭
时间:6月22日18:30-20:30
地点:容桂街道马冈马中球场
龙舟创意特色宴
6月17日-6月30日,容桂餐饮行业协会联动35家餐饮名店以端午节为契机,推出龙舟创意特色宴,供八方游客品鉴。
✔杏福龙舟宴
在青田艺术区以端午节、龙文化为主题,举办夏季青田民艺墟。多个本土特色的民间技艺展示摊位,以当代视角、艺术手法诠释和传承手工技艺的精魂,为乡村振兴赋能,展现杏坛文化品牌魅力。同时,举行以杏坛水乡特色为主题的龙舟宴,设表演节目和慈善拍卖,让群众亲身体验端午民俗趣味,共叙乡情,进一步弘扬杏坛水乡传统美食文化。
活动时间:
民艺墟 6月24日9:00-16:00
杏福龙舟宴(龙船饭) 6月24日18:00-21:00
✔陈村顺风顺水龙舟宴
时间:
6月24日18:00-20:00
地点:
陈村镇龙舟公园(兴隆八路)
菜单:点击查看
✔2023年顺德龙舟宴餐饮企业汇总表:
图源:佛山发布
什么是龙舟宴?
在过去,村里老人会把豆角、猪肉、鱿鱼、冬菇、虾米、蛋丝等,全跟米饭混合在一起,做成方便携带又美味的龙船饭,让龙舟健儿们能及时补充体力、齐心协力划龙舟。老人们也会带一碗龙船饭回家,与家里孩子分享这份美好的祝愿。
后来,龙船饭的规模越来越大,逐渐衍生成现在的龙舟宴。端午时节,佛山人会邀请亲朋好友一起划龙舟,再聚在一起吃龙舟宴,庆祝端午。
龙舟宴吃什么?
龙舟宴有九道菜肴,以示最高等级盛宴,即所谓“九大簋”,此外还有龙船饭、汤羹和点心,一共12个菜品。食材中包含各种应时食材,菜品无不寓意身壮力健、吉顺安康、一往无前。
6月16日,南海区发布《南海名宴 叠滘龙船饭》团体标准,对“叠滘龙船饭”的定义,分类和特征文化仪式、标志和菜品多方面内容进行详细描述和界定。
6月20日,顺德龙舟宴参考标准在勒流龙眼村正式发布,确定顺德龙舟宴的烹饪菜品、服务流程、视觉效果标准,让市民体验最纯粹的龙舟民俗和最接地气的味蕾盛宴。
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