2019顺德美食节有哪些美食?
导语 2019年顺德美食文化周有哪些著名美食?马来西亚肉骨茶、泰国冬阴功汤、印度咖喱鸡……多元化美食齐聚等你来!
2019顺德美食文化周
顺德美食文化周“一带一路”特色美食区!11月1日开吃!
11月1日-7日,“岭南味 佛山品”首届佛山文旅欢乐季系列活动之粤港澳大湾区“食在广东”佛山(顺德)美食文化周,将在顺德华侨城欢乐海岸PLUS举行。
2019顺德美食节有哪些美食?
本次活动特设“一带一路”展区,新加坡、马来西亚、泰国、越南、印度和意大利等六个国家将带来地道特色美食,展现“一带一路”多元美食文化。
新加坡
白胡椒肉骨茶
白胡椒肉骨茶采用优质猪骨,与大蒜和白胡椒等经过数小时用心熬煮,食材精华与香气完全融入汤汁中,每一口都鲜香醇厚,满口脂香馥郁,伴随着浓浓白胡椒香。
马来西亚
药材肉骨茶
来自马来西亚的肉骨茶在传统食材基础上加入药材,汤水转变为深棕色,在药材的衬托下,肉味显得更为浓郁,口感独特,滋补养生。
泰国
冬阴公汤
冬阴功作为泰国招牌菜之一,是最能体验大厨功底的。大虾、青口等海鲜的鲜甜,与香茅、南姜等香料结合在一起,食材的精髓融于汤汁当中,喝一口酸辣过瘾,味道极有层次。
越南
香兰香鸡
香兰、甘蔗等植物的加入,让越南料理多了一丝小清新的味道。清甜的大菜糕、烤得香脆的鸡肉、鲜味十足的炸虾,轻松撩动食客的味蕾。
印度
印度香情咖喱鸡
有别于其他咖喱,印度咖喱尤以香浓诱人著称。源自印度当地各种香粉制作的咖喱,让鸡肉的香味更浓郁,裹着咖喱酱汁的配菜也变得回味无穷。
意大利
意式炸鲜鱿鱼
油炸海鲜大餐是意大利一种常见美食。新鲜的食材蘸满面粉,放到油锅里油炸,炸至金黄酥脆即可出锅。快速高温油炸彻底锁住鱿鱼的鲜味,外表覆盖着一层酥脆的口感,内里肉质依旧保持爽嫩,让人一试难忘。
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