圣诞节传统大餐烟熏三文鱼的做法

（烟熏三文鱼沙拉）

烟熏三文鱼沙拉

　　所需材料

　　烟熏三文鱼切片(可换成大虾)、橙子一个半、生菜一颗、嫩黄瓜1根、小蕃茄适量。

　　调料：盐、粗黑胡椒粒、橄榄油。

　　制作方法

　　1、生菜和黄瓜清洗干净浸泡待用;橙子1个用刀完整的削去外皮，然后切成圆片;

　　2、另半个橙子用简易榨汁器榨出汁;洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分，生菜用手撕成合适的碎片，黄瓜斜刀切薄片;将生菜和切片橙子和黄瓜片先放入大盘子中摆好，用手捏少许细盐均匀的撒在表面;

　　3、接着用手捏少许黑胡椒粒均匀的洒在沙拉上拌匀，接着均匀的倒入橙汁和橄榄油适量，最后摆上蕃茄和三文鱼即可。