圣诞大餐必备圣诞酒的做法
导语 圣诞节的晚餐有美食可不够，适量的酒会令整顿晚餐更有节日气氛，在这里向你推荐两种圣诞酒的做法参考吧。
（圣诞蛋酒）
圣诞蛋酒
所需材料：
牛奶1000ml
香草精3g
肉桂粉5g
蛋黄 12个
糖 100g
黑朗姆酒625m
丁香粉 5g
淡奶油1000ml
肉豆蔻粉 3g
制作方法：
1.用细火把牛奶、丁香粉、香草精及肉桂粉一起煮沸，大概煮5分钟。
2.将蛋黄和糖放入一个大碗内，快速搅拌均匀。
3.把蛋浆慢慢拌入已煮沸的牛奶中。调至中火，把材料搅拌3分钟至浓稠。
4.最后，拌入黑朗姆酒、鲜奶油、肉豆蔻粉即可。
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